Recette
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Mielleux de poulet Agrandir la photo
Recette proposée par Raphaele Beyssier
Une recette rapide qui change des plats traditionnels. "
  -
Facile
Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn

Pour 2 personnes :
  •   2 cuisses de poulet
  •   6 à 8 pommes de terre
  •   2 petites aubergines
  •   2 + 1 cuillères à soupe de miel
  •   1 oignon
  •   200 ml d'eau chaude
  •   1/2 cube de bouillon de volaille
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    • Préparation
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    1. 1     Laver puis couper les aubergines en rondelles. Les faire dégorger en les posant sur du papier absorbant, puis en les salant. Faire fondre le cube de bouillon de volaille dans l'eau chaude avec 2 cuillères de miel.
    2. 2     Eplucher les pommes de terre. Pour des pommes de terre nouvelles, il suffit de les laver. Eplucher puis émincer l'oignon en rondelles.
    3. 3     Dans une cocotte minute, faire légèrement revenir l'oignon. Ajouter les aubergines, les cuisses de poulet et les pommes de terre. Arroser du bouillon et ajouter la dernière cuillère de miel au-dessus.
    4. 4     Fermer la cocotte, mettre sur feu fort et faire cuire pendant 20 minutes.

    Recette proposée par Raphaele Beyssier
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     Préparation rapide Vapeur Plats/Viandes Poulet

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      5 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Jeanne sur Mielleux de poulet
    Délicieux N'aimant guère les aubergines, j'ai repris l'idée de l'internaute précédente et les ai remplacées par des rondelles de carottes. Très simple, très rapide et très apprécié de tous.
    L'avis de Mélanie Lesimple sur Mielleux de poulet
    Délicieux Merci pour cette recette ultra rapide et délicieuse.
    Ma suggestion : Je n'avais pas d'aubergines alors j'ai ajouté des carottes en rondelles : le résultat était excellent !
    L'avis de Caroline Dravigny sur Mielleux de poulet
    Délicieux A faire et à refaire. Plat qui réchauffe lors de périodes froides.
    Ma suggestion : Mettre un peu plus de miel.
    L'avis de Amélie Goubin sur Mielleux de poulet
    En toute simplicité Recette traditionnelle, simple et rapide à réaliser.
    L'avis de Anna Robin sur Mielleux de poulet
    Super bon Tout le monde a adoré, les pommes de terre étaient super fondantes. La recette est facile à faire et rapide.
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