Recette proposée par Delphine Bourdet
Des cookies moelleux idéals pour le goûter. "
|
|
|
|
Pour 6 personnes :
80 g de beurre
125 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé (ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille)
1 oeuf
150 g de farine
2 cuillères à soupe de lait
100 g de pépites de chocolat
|
Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-
1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, mélanger le beurre mou, à peine fondu avec le sucre et les sachets de sucre vanillé (ou l'extrait de vanille).
|
|
|
-
2
Rajouter l'oeuf et mélanger, puis la farine et le lait.
|
|
|
-
3
Incorporer les pépites de chocolat.
|
|
|
-
4
Mettre du papier sulfurisé sur la plaque du four.
Beurrer le papier.
Faire des petits tas de pâte avec une cuillère à soupe.
|
|
|
-
5
Enfourner 10 à 12 minutes.
Sortir du four et laisser refroidir quelques minutes puis les ranger aussitôt dans une boîte hermétique pour qu'ils conservent tout leur moelleux.
|
|
Pour
finir...
Je n'achète jamais de pépites de chocolat : je prends 100 g de chocolat noir que je râpe en petits morceaux avec un couteau.
Aussi, je préfère l'extrait de vanille au parfum plus puissant que le sucre vanillé.
Enfin, si vos cookies s'étalent à la cuisson et forment un "gros cookie", il suffit de couper des parts carrées quelques minutes après la sortie du four. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Nicolas sur Cookies aux pépites de chocolat
Génial
Vraiment bonne cette petite recette de cookie. La quantité est pile pour un goûter entre amis. Simple et efficace. Merci.
|
|
L'avis de Pauline sur Cookies aux pépites de chocolat
DE-LI-CIEUX
C'est un vrai délice ! De loin la meilleure recette de cookies. Je l'ai fait goûter à mes proches, ils ont adoré.
Ma suggestion :
Découper au couteau 150 g de chocolat noir au couteau. Ça fait des cookies plus garnis.
|
|
L'avis de Hélène Gregoire sur Cookies aux pépites de chocolat
Excellent
Cette recette est excellente. J'ai fait goûté les cookies à toute ma famille, tout le monde a adoré.
|
|
|
Mode d'emploi
Diaporama
Déposez vos recettes !
Bienvenue Prénom | 
Mon compte Cuisiner