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Pour 6 personnes :
1 pot de yaourt
3 pots de sucre
2 pots de farine
1 cuillère à café d'essence de vanille
1/2 pot d’huile
3 œufs
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn
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1
Préchauffez votre four à 180°C.
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2
Dans un saladier, videz le pot de yaourt, ajoutez-y le sucre, puis la farine.
Cassez les œufs et remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse, puis ajoutez l’huile.
Pour finir, incorporez le sucre vanillé, la levure, l'essence de vanille et mélangez.
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3
Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné, avant de l’enfourner pendant 30 minutes.
Pour un gâteau plus joli, utilisez un petit moule à kugelhof.
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| Pour
finir...
Vous pouvez adapter cette recette en ajoutant par exemple des fruits confits, des pommes, des pépites de chocolat, des zestes d’agrumes, du rhum blanc, de la cannelle, de la muscade, un zeste de citron vert... à vous de jouer ! |
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L'avis de Anne Marie Biaggioni sur Gâteau yaourt
Avec de la farine de châtaigne
Ma suggestion :
Je remplace le yaourt nature par un yaourt aux figues, et je remplace la moitié de la farine par de la farine de châtaigne, j'incorpore ensuite des raisins secs et 3 cuillerées à soupe de poudre d'amandes, un seul verre de sucre car la farine de châtaigne est déja sucrée.
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L'avis de Flavien Bru sur Gâteau yaourt
Avec des pommes et du chocolat
Cette recette est super rapide et excellente. Les enfants adorent.
Ma suggestion :
J'ai ajouté des morceaux de pommes et des copeaux de chocolat. Quand il est chaud et que le chocolat est fondant, c'est délicieux.
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L'avis de Gérard Croze sur Gâteau yaourt
Super recette
Recette super avec de très bonnes explications. Ce gâteau est très facile et rapide à faire.
Ma suggestion :
J'ai ajouté un blanc d'oeuf monté en neige pour plus de moelleux et au lieu d'un yaourt nature, j'ai mis un yaourt fruité. C'était excellent.
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