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Recette proposée par As Werty
Les cakes au yaourt et aux fruits sont parfaits en automne. "
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Pour 4 personnes :
Pour les fruits
2 petites pommes
2 petites poires
1 cuillère à soupe de farine
Pour le cake
6 cl d'huile
1 pot de yaourt nature
100 à 120 g de sucre
un peu de sel
un peu de cannelle ou un sachet de sucre vanillé
3 oeufs
200 g de farine
1/2 sachet de levure
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn
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Dernière mise à jour 31/08/2007
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1
Peler la pomme et la poire puis la couper en morceaux. Mettre la farine (1 cuillère à soupe) sur la pomme et la poire.
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2
Dans un saladier, mélanger l'huile et le yaourt nature. Puis ajouter le sucre, la cannelle ou le sucre vanillé et le sel.
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3
Ajouter les oeufs battus et mélanger. Tamiser la farine et la levure au-dessus de la préparation. Puis, ajouter la pomme et la poire.
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4
Beurrer un moule à cake de 21 cm et y verser la pâte.
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5
Enfourner à 170-180°C (dans le four préchauffé) pendant 40 à 50 minutes, selon le four.
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6
Enfourner à 170-180°C (dans le four préchauffé) pendant 40 à 50 minutes, selon le four.
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| Pour
finir...
On peut ajouter du rhum pour les adultes. |
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L'avis de Maki Monteiro sur Cake au yaourt, aux pommes et aux poires
Réponse
Bonjour. D'abord, je suis désolée d'avoir mal expliqué cette recette. J'utilise le pot de yaourt (125 g). Et environ 1/2 cuillère à café de levure. Merci pour votre question.
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L'avis de Carole Daoust sur Cake au yaourt, aux pommes et aux poires
Questions
À quelle quantité correspond 1 pot de yaourt nature ? Et 1/2 sachet de levure ? Merci !
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