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Recette Le choco-miel  

Le choco-miel Agrandir la photo
Recette proposée par Sonia Ballantini
Le gâteau au chocolat par excellence : il est moelleux et léger, parfait pour les petits comme pour les grands. "
 
Facile
Pour 8 personnes :
  •   250 g de chocolat noir
  •   75 ml de miel
  •   75 ml de caramel liquide
  •   4 oeufs
  •   1/2 sachet de levure
  •   50 g de farine
  •   125 g de poudre d'amandes
  • Préparation : 15 mn
    Cuisson : 35 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 50 mn


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    • Préparation
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      Le choco-miel
    1. 1     Dans un saladier, casser le chocolat en morceaux et le recouvrir d'eau bouillante pendant 5 minutes en recouvrant d'une assiette.
    2. Le choco-miel
    3. 2     Retirer l'eau en faisant attention de ne pas renverser le chocolat fondu. Incorporer tout de suite le caramel liquide et le miel. Mélanger à l'aide d'une spatule (il y aura des morceaux de chocolat noir pas fondu mais c'est normal).
    4. Le choco-miel
    5. 3     Verser ensuite le sachet de poudre d'amandes et mélanger doucement.
    6. Le choco-miel
    7. 4     Incorporer ensuite les oeufs un par un.
    8. Le choco-miel
    9. 5     Dans un tamis, mettre la farine et la levure et incorporer petit à petit dans la préparation. Bien mélanger le tout.
    10. Le choco-miel
    11. 6     Dans un moule à manqué en silicone ou préalablement beurré et fariné, verser la préparation et mettre au four pendant environ 35 minutes à thermostat 6 (180°C).
    Pour finir... Attendez 1 heure avant de démouler votre gâteau et dégustez avec un bon thé à la menthe.

    Recette proposée par Sonia Ballantini
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Sandrine Laurgue sur Le choco-miel
    Avis Très bon. Le mélange du miel et du chocolat dans un gâteau donne réellement un résultat appétissant.
     


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