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1
Coupez la viande en petits morceaux.
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2
Emincez l'oignon. Coupez le poivron en petits morceaux.
Dans le panier de votre cocotte, mettez la viande, le poivron et les courgettes. Salez et poivrez le tout.
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3
Versez l'eau au fond de votre cocotte. Ajoutez-y des herbes de provence et l'oignon.
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4
Mettez votre panier dans la cocotte, fermez-la et placez-la sur feu doux. Dès que le sifflet "siffle", comptez 3 minutes, puis éteignez le feu. Laissez refroidir quelques minutes avant d'ouvrir la cocotte.
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L'avis de Rakia Ben Salem sur Blancs de dinde vapeur aux légumes
Bien équilibré
J'aime bien la recette elle est facile à préparer, rapide et bien garnie. Je crois que c'est un plat équilibré. Merci.
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