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Recette proposée par Mariannick Laurent
Un délice sucré que ma grand-mère bretonne nous préparait chaque fin de semaine, quand le gros pain de 12 livres commençait à rassir. "
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Pour 1 personnes :
1 à 2 tranches de pain de campagne (rassis si possible)
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
10 à 20 g de beurre salé
20 à 25 cl de lait
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Préparation : 2 mn
Cuisson : 2 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 4 mn
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Dernière mise à jour 02/09/2006
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1
Chauffer le lait et le sucre (2 minutes si vous avez un micro-ondes).
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2
Déposer le pain sur une assiette creuse.
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3
Mouiller le pain avec le lait très chaud.
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4
Déposer sur le dessus de l'assiette un bon morceau de beurre salé.
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| Pour
finir...
En entrée, en plat principal le soir, ou pourquoi pas en dessert. Cette soupe est délicieuse, simple à préparer et très bon marché. |
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L'avis de Patricia Peltier sur Soupe Mitonic
Petite précision
Combien de lait faut-il ? Merci de préciser car ça semble bien bon !
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L'avis de Nadia Stoyanova sur Soupe Mitonic
C est bon !
Ma grand-mère parsemait le pain de feta écrasée, mettait ensuite le beurre et à la fin arrosait le tout d'eau bouillante, juste assez pour imbiber le pain. On couvrait l'assiette quelques minutes pour que tout reste chaud. Un vrai délice !
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