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Recette proposée par Nicole Boulonne

Recette appréciée de mes amies qui l'ont réalisée avec plaisir. "
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 120 mn
Temps total : 130 mn
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Pour 6 personnes :
1 boîte de 397 g de lait concentré sucré
3 citrons verts
3 citrons jaunes
24 biscuits cuillers ou boudoirs
2 cuillères à soupe bombées de sucre
75 ml d'eau
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1
Pressez les citrons jaunes et mélangez ce jus avec le lait concentré sucré. Râpez éventuellement l’écorce d’un citron vert et ajoutez-la au mélange.
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2
Recouvrez l’intérieur d’un moule à cake d’un film alimentaire ou utilisez un moule allongé (tupperware ou en silicone d’environ 22 cm), dans ce cas, pas besoin de film alimentaire.
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3
Pressez les citrons verts. Dans une assiette creuse, mélangez ce jus avec le sucre et l’eau. Trempez rapidement les biscuits cuillers ou boudoirs dedans et déposez une première couche de biscuits dans le fond du moule.
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4
Ajoutez au-dessus une couche de votre préparation à base de lait. Renouvelez l’opération en alternant couche de biscuits et couche de préparation. Terminez par une couche de biscuits.
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5
Mettez votre délice 2 heures au réfrigérateur. Démoulez juste avant de servir.
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| Pour
finir...
Pour ce dessert, je n’avais pas de citrons verts. Je n’ai donc utilisé que des citrons jaunes et je n’ai pas mis de zeste. On peut également varier les parfums de ce gâteau : orange, ananas... |
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L'avis de Marion sur Le délice au citron
Trop de citron tue le citron
La recette est hyper simple et sympa à faire. Mais j'ai mis 2 citrons jaunes et j'ai ajouté l’écorce d’un citron vert pour la pâte. Je déconseille de suivre mon exemple. Le gâteau est vraiment trop citronné.
Ma suggestion :
Si vous avez trop peur que l'acidité ne gâche un peu tout, réduisez les doses.
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L'avis de Samira Moussaoui sur Le délice au citron
Excellent
Recette délicieuse, facile à réaliser et assez rapide. A refaire.
Ma suggestion :
Je n'ai utilisé que des citrons jaunes (5) et je n'ai pas mis de zeste.
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L'avis de Sabrina Mori sur Le délice au citron
Pour les fans de citron.
Trop bon ce délice. En plus, tout simple à faire : pas besoin de four ou de poêle, il suffit juste d'attendre... Avis aux gourmands.
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L'avis de Céleste Alves sur Le délice au citron
Un délice
Pour ceux qui adorent le citon c'est parfait. A servir sur un plat avec des fruits rouges, du coulis de fraises et quelques feuilles de menthe.
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L'avis de Valérie Rouiller sur Le délice au citron
Original
Très bon goût de citron mais trop sucré à mon goût.
Ma suggestion :
Moi, je mets plutôt du lait concentré non sucré et sucre par la suite à mon goût.
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