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Tarte tomates et oignons

Recette Quiche aux carottes  

Quiche aux carottes Agrandir la photo
Recette proposée par Virginie David
Pas facile de manger des légumes tous les jours : voici un plat qui permet de glisser des carottes dans le menu très facilement. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   1 rouleau de pâte brisée
  •   des carottes cuites coupées en rondelles (l'idéal : un sachet sous vide ou surgelé)
  •   lardons fumés
  •   15 cl de crème fraîche
  •   3 oeufs
  •   gruyère râpé
  •   coriandre ciselée
  •   sel, poivre
  •   muscade
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 20 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 35 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Préchauffer le four. Faire cuire les carottes et les lardons.
    2. 2     Battre les oeufs, la crème, la coriandre, le sel, le poivre et la muscade.
    3. 3     Garnir la pâte avec le mélange carottes/lardons.
    4. 4     Verser la préparation (étape 2) sur les carottes.
    5. 5     Parsemer de gruyère râpé avant de mettre au four pendant 20 minutes.
    Pour finir... Idéal avec une salade verte et une sauce au vinaigre balsamique.

    Recette proposée par Virginie David
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      4 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Ndomuck Munsiensi Ndomukoko sur Quiche aux carottes
    Un régal
    Ma suggestion : Essayez de cuire les carottes avec le jus d'orange.
    L'avis de Stéphanie Pe sur Quiche aux carottes
    Un régal en simplicité Nous nous sommes régalés avec cette quiche très originale et simple à faire. Inratable et délicieuse.
    Ma suggestion : Ne pas faire trop revenir les lardons avec les carottes. Ils dégageront leur saveur dans la quiche. Excellent !
    L'avis de Emilie Gaime sur Quiche aux carottes
    Délicieux et original Très bon et original mais il manque juste le thermostat pour la cuisson... Enfin, nous nous sommes régalés.
     
    1 autres avis pour cette recette




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