Recette
Recette précédente
Recette suivante

Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
Roulés aux miel Agrandir la photo
Recette proposée par Samira El Mahi
 
Facile
Préparation : 25 mn
Cuisson : 25 mn
Repos : 115 mn
Temps total : 165 mn

Pour 4 personnes :
  •   225 g de farine
  •   1/2 cuillère à café de sel
  •   20 g de sucre en poudre
  •   1 cuillère à café de levure boulangère (7 g)
  •   1 oeuf
  •   45 g de cassonade
  •   70 g de beurre ramolli
  •   150 ml de lait

    • Pour le glaçage :

  •   1 cuillère à soupe de miel
  •   30 g de beurre
  •   40 g de cassonade
    		•
    •  
    • Préparation
    •  
      Roulés aux miel
    1. 1     Mélanger dans un saladier la farine, le sel, et le sucre. Emietter la levure au centre puis ajouter l'oeuf et 50 g de beurre. Incorporer le lait progressivement, et pétrir jusqu'à obtention d'une pâte souple mais non collante (à vous de voir si la pâte est trop ferme d'en rajouter cuilléréé à soupe par cuillerée à soupe, ou alors si elle est trop liquide de rajouter de la farine).
      Laisser reposer pendant 1h30.
      2. Roulés aux miel
    2. 2     Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte en un rectangle de 40 x 20 cm environ. Badigeonner avec le reste de beurre, fondu. Puis saupoudrer de sucre en évitant les bords. Rouler la pâte à partir du long côté. La couper en parts égales.
    3. 3     Disposer dans un plat rectangulaire ou carré, de façon à ce qu'elles se touchent sans se chevaucher. Couvrir et laisser doubler de volume 40 minutes.
      4. Roulés aux miel
    4. 4     Préchauffer le four à 200°C. Faire chauffer dans une casserole tous les ingrédients pour le glaçage. Porter à ébullition, puis faire frémir 1 minute. Verser sur les roulés et enfourner pendant 25 minutes. Attendre une dizaine de minutes avant le démoulage.

    Recette proposée par Samira El Mahi
    Voir toutes ses recettes

    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    Recette précédente
    Recette suivante

    •  
    • Recettes liées
    •  
     Familial Petit déjeuner Brioche

    •  
    • Vos avis
    •  
      17 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Virginie sur Roulés aux miel
    Delicieux J'ai fait cette recette pour les enfants, et en fait, je me suis régalée. Je la trouve équilibrée et énergisante pour le petit déjeuner : bravo.
    Ma suggestion : J'ai remplacé le beurre par de la purée d'amande.
    L'avis de Lamya Bkm sur Roulés aux miel
    Remerciment J’ai vraiment eu un succès fabuleux, le résultat est délicieux avec un goût tellement bon que mon mari a adoré et m'a demandé de vous transmettre sa satisfaction. Mes enfants se sont régalés. Merci mille fois.
    L'avis de Hacène Bouchakour sur Roulés aux miel
    Question Bonjour. Je souhaite savoir si les 20 g de sucre semoule sont incorporés à la pâte ou s'ils doivent être saupoudrés sur la pâte étalée. De même, pour les 45 g de cassonade. Merci d'avance.
     
    14 autres avis pour cette recette




    Retour à l'accueil Mode d'emploi Contact "Cuisiner"

    Toutes les recettes Recherche avancée

    Dans le magazine

    A nous les recettes jaune citron Sélection
    A nous les recettes jaune citron
    Pressé ou confit, le citron jaune ou vert apporte une note acidulée à de nombreux plats, sucrés comme salés. Voir

    Sélection Meilleures recettes de la semaine

    Témoignage Les goûts d'Emeline d'Ogier

    Forum Les dernières discussions

    Concours

    Concours ! Déposez vos recettes !
    Toute l'année, des cadeaux pour les meilleures recettes proposées.
    Participez


    Date