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Recette proposée par Mariannick Laurent

Moelleux et croustillant, pour les petits et les grands. "
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Pour 6 personnes :
Pour le gâteau :
5 cuillères à soupe bombées de farine
4 cuillères à soupe de sucre en poudre
3 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à soupe d'huile
1 oeuf
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
2 ou 3 pommes
Pour arroser en cours de cuisson :
80 g de beurre
100 g de sucre
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn
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1
Mélanger farine, sucre, levure et sel. Ajouter le lait, l'oeuf et l'huile et bien mélanger. Chemiser un moule à manqué. Y verser la préparation et disposer dessus les pommes pelées et coupées en tranches (comme pour une tarte).
Enfourner à froid et allumer le four en position 4 (120-130°C environ).
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2
Préparer le 2ème mélange. Au bout de 30 minutes de cuisson, le répartir sur le gâteau. Remettre au four 15 minutes.
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L'avis de B. Lechevallier sur Gâteau 5-4-3-2-1
Remplacer le beurre par de la crème
Je remplace le beurre et le sucre par de la crème et du sucre vanillé. C'est un peu plus léger et tout aussi bon, voire meilleur.
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L'avis de Nasrine sur Gâteau 5-4-3-2-1
Un délice
Mille mercis à vous pour cette excellente recette, de ma part et de la part de mes quatre amours.
Ma suggestion :
J'ai suivi le conseil de Claudette Maury pour la poudre d'amande, super bon.
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