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Recette proposée par As Werty
C'est une recette très simple, rapide et petit prix, mais très bonne ! "
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Pour 8 personnes :
125 g de beurre demi sel
80 g de sucre
1 jaune d'oeuf
120 g de farine
70 g de poudre d'amande
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Préparation : 5 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 20 mn
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Dernière mise à jour 21/07/2007
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1
Laisser le beurre ramollir à température ambiante.
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2
Battre le beurre en crème avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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3
Puis, ajouter le jaune battu et mélanger délicatement.
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4
Tamiser la farine et la poudre d'amande au-dessus de la préparation. Mélanger de façon à obtenir une pâte ferme.
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5
Diviser la pâte et laisser cuire au four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 10 minutes environ (selon le four) jusqu'à ce que les sablés soient bien dorés.
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| Pour
finir...
Utilisez un bon beurre demi-sel si possible. |
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L'avis de Cindy Rouzeau sur Sablés au beurre
Miam
Très bon sablés ! J'ai quant à moi rajouté une pâte de pralin aux éclats de noisettes et j'en ai fait d'autres aux éclats de Carambar ! Miam.
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L'avis de Sophie Da Silva sur Sablés au beurre
Un recette délicieuse
Très facile à réaliser avec de jeunes enfants !
Ma suggestion :
Quelques gouttes d'amande amère en plus et c'est encore meilleur.
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L'avis de Rachida sur Sablés au beurre
Type de farine
Les sablés ont l'air d'être très bons je voudrais les essayer mais quelle type de farine me conseillez-vous type 45 ou 55 ?
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