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1
Faites cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée pendant 15 minutes.
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3
Confectionnez de petites noisettes avec la purée qu'il faudra ensuite tremper successivement dans le jaune d'oeuf, la farine, puis la chapelure. Faites-les frire
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| Pour
finir...
Ces délicieux beignets peuvent également être servis en entrée. |
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L'avis de Magalie Roche sur Beignets de pomme de terre
Réponse
Je ne l'ai jamais fait, mais si vous voulez innover pourquoi pas ! Pour ma part, je ne sais pas si j'oserai.
Merci de me tenir informée si vous optez pour la congélation.
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L'avis de Vero Vacher sur Beignets de pomme de terre
Question
Peut-on congeler ces beignets après cuisson ? Merci par avance.
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L'avis de Magalie Roche sur Beignets de pomme de terre
Réponse à Joëlle
Joëlle, la quantité de pommes de terre est suffisante. En fait vous devez préparer une purée maison et y mettre vos ingrédients habituels. Ensuite ajoutez le boursin. J'espere avoir répondu a votre demande et n'hésitez pas à me solliciter si vous avez des questions. Merci.
Ma suggestion :
Pour ma purée je mets du lait, du beurre, du sel, et du poivre.
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Simple mais tellement bon. "
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