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Tagliatelles aux crevettes

Recette Tagliatelles au bleu et aux noix  

Tagliatelles au bleu et aux noix Agrandir la photo
Recette proposée par Isabelle Duvivier
Très simple et délicieuse, cette recette est vraiment automnale et peut servir d'entrée ou de plat principal. "
 
Facile
Pour 2 personnes :
  •   300 g de tagliatelles fraîches (rayon frais)
  •   150 g de fromage bleu type roquefort
  •   20 cl de crème liquide ligth 20%
  •   10 cl de lait
  •   sel et poivre du moulin
  •   cernaux de noix à volonté (100 g)
    		•
    Préparation : 3 mn
    Cuisson : 10 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 13 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée. En générale 4 minutes.
    2. 2     Dans une autre casserole faire fondre le fromage, la crème et le lait.
      Saler et poivrer.
      Laisser épaissir quelques minutes à petits bouillons.
    3. 3     Concasser la moitié des noix et les ajouter à la sauce.
    4. 4     Verser la sauce sur les pâtes et garnir des cerneaux restants.
    Pour finir... Cette recette se prête à mille adaptations selon votre goût : on peut ajouter d'autres fromages par exemple.

    Recette proposée par Isabelle Duvivier
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    • Vos avis
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      12 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Myriam Canard sur Tagliatelles au bleu et aux noix
    Trop bon Recette rapide, succulente et déjà présentée à mes amis avec une petite amélioration mais toujours un franc succès et c'est si rapide qu'on profite de la soirée.
    Ma suggestion : Parsemez de persil et de parmesan. J'utilise pour ma part des farfalles à la place des tagliatelles et je présente avec des lamelles de jambon de Parme (parfois à la place du bleu, j'utilise du mascarpone).
    L'avis de Delphine Pantoli sur Tagliatelles au bleu et aux noix
    Excellent C'est excellent, toute la famille a adoré, même ma fille de 9 ans.
    L'avis de Delphine Pantoli sur Tagliatelles au bleu et aux noix
    Excellent Excellente recette, toute la famille s'est régalée.
     
    9 autres avis pour cette recette




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