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Recette proposée par Sonia Ballantini
Une petite charlotte toute fraîche au goût original et étonnant et super facile à faire. Tous vos convives vont l'adorer. "
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Pour 8 personnes :
1 paquet et demi de biscuits à la cuillère
200 ml de crème fraîche liquide
2 sachets de sucre vanillé
1 cuillère à soupe de sucre glace
1 boîte de litchis au sirop
2 cuillères à soupe de rhum
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 20 mn
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1
Battre la crème fraîche en chantilly, en y ajoutant le sucre vanillé et le sucre glace.
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4
Mettre une première couche de chantilly puis une couche de litchis.
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5
Mettre une couche de biscuits imbibés de sirop/rhum.
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6
Remettre une seconde couche de chantilly et de litchis puis terminer par une couche de biscuits.
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| Pour
finir...
Recouvrir le moule avec son couvercle ou à defaut une assiette et mettre au réfrigérateur pendant 8 heures de manière à ce qu'elle soit bien fraîche au moment de la dégustation. L'idéal est de la préparer la veille pour le lendemain ou le matin pour le dîner. |
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L'avis de Véronique Bastien sur Charlotte aux litchis
Très frais !
C'est si bon les charlottes et facile à réaliser ! Ce parfum est original et délicat, merci d'y avoir pensé.
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L'avis de Oriana Decker sur Charlotte aux litchis
Recette sympatique
Recette très facile à réaliser et très agréable au palais, a plu à toute la famille.
Ma suggestion :
On peut ajouter quelques framboises aux litchis et un peu de sirop de violettes au jus des litchis.
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