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Gâteau de pain au chocolat Agrandir la photo
Très facile à faire, avec des ingrédients que l'on a tous à la maison. Un gâteau pour ne pas perdre le pain dur. "
 
Facile
Préparation : 20 mn
Cuisson : 75 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 95 mn

Pour 6 personnes :
  •   1 baguette de pain (même rassise)
  •   75 cl lait
  •   3 oeufs
  •   4 cuillères à soupe de crème fraîche
  •   200 g de sucre
  •   6 cuillères à soupe de chocolat instantané granuleux (type Benco)+ un peu pour saupoudrer
  •   3 cuillères à soupe de fleur d'oranger
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    • Préparation
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    1. 1     Préchauffer le four à 200°C.
      Emietter grossièrement la baguette dans un saladier. Recouvrir de lait et laisser imbiber pendant la préparation de l'appareil. Le pain doit être complètement imprégné du lait.
    2. 2     Battre les oeufs, ajouter la crème fraîche, le sucre, le chocolat.
    3. 3     Répartir ce mélange sur le pain imbibé et mélanger le tout. Ajouter la fleur d'oranger. Mettre le tout dans un moule et saupoudrer de chocolat sur le dessus.
    4. 4     Mettre à cuire 1 heure à 200°C puis baisser à 180°C pendant 15 minutes.
    5. 5     Démouler.
    Pour finir... J'utilise un moule silicone pour un démoulage parfait. Pour le temps de cuisson, cela dépend des fours, 1 heure peut parfois suffire. Surveillez donc en fin de cuisson.


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      23 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Jos Hennecent sur Gâteau de pain au chocolat
    Très bon Très bonne recette qui ressemble au pudding de mon enfance.
    Ma suggestion : Je ne mets pas de fleur d'oranger mais 1 cuillère café d'extrait de vanille.
    L'avis de Laetitia Dorso sur Gâteau de pain au chocolat
    Possible Je pense que l'on peut mettre du pain aussi.
    L'avis de Astrid Holzmann sur Gâteau de pain au chocolat
    Question J'aimerais savoir si l'on peut prendre aussi du pain normal au lieu de la baguette car il me reste chaque fois du pain.
     
    20 autres avis pour cette recette




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