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Mousse au chocolat

Recette Gâteau de pain au chocolat  

Gâteau de pain au chocolat Agrandir la photo
Très facile à faire, avec des ingrédients que l'on a tous à la maison. Un gâteau pour ne pas perdre le pain dur. "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  •   1 baguette de pain (même rassise)
  •   75 cl lait
  •   3 oeufs
  •   4 cuillères à soupe de crème fraîche
  •   200 g de sucre
  •   6 cuillères à soupe de chocolat instantané granuleux (type Benco)+ un peu pour saupoudrer
  •   3 cuillères à soupe de fleur d'oranger
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 75 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 95 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Préchauffer le four à 200°C.
      Emietter grossièrement la baguette dans un saladier. Recouvrir de lait et laisser imbiber pendant la préparation de l'appareil. Le pain doit être complètement imprégné du lait.
    2. 2     Battre les oeufs, ajouter la crème fraîche, le sucre, le chocolat.
    3. 3     Répartir ce mélange sur le pain imbibé et mélanger le tout. Ajouter la fleur d'oranger. Mettre le tout dans un moule et saupoudrer de chocolat sur le dessus.
    4. 4     Mettre à cuire 1 heure à 200°C puis baisser à 180°C pendant 15 minutes.
    5. 5     Démouler.
    Pour finir... J'utilise un moule silicone pour un démoulage parfait. Pour le temps de cuisson, cela dépend des fours, 1 heure peut parfois suffire. Surveillez donc en fin de cuisson.


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      26 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Ch Talatizi sur Gâteau de pain au chocolat
    Autre version du pudding Aisée à faire mais rien d'original.
    Ma suggestion : J'ai passé au mixeur la préparation car après une heure de marinade pain et lait, toujours de gros morceaux et ça n'incitait pas à en faire un gâteau...
    L'avis de Emmanuel sur Gâteau de pain au chocolat
    Gâteau de pain Très bonne recette, avec un moule en inox faire un caramel dans le moule que l'on passe à la flamme et quand le caramel brunit ajouter la préparation. Ma maman faisait cela et c'est succulent !
    L'avis de Muriel Muriel sur Gâteau de pain au chocolat
    Parfait Génial ! Ce gâteau super bon a fait des heureux à la maison, cela change et est très simple à faire. Un grand MERCI pour cette recette.
     
    23 autres avis pour cette recette




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