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Recette proposée par As Werty
C'est une recette pour tous les fans de chocolat blanc. "
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Pour 6 personnes :
75 g de beurre demi sel
70 g de sucre
30 g de noix
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
150 g de farine
1/2 de tablette de chocolat noir
1/2 de tablette de chocolat blanc
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn
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Dernière mise à jour 28/08/2007
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1
Sortir le beurre du frigo afin qu'il ramollisse. Casser le chocolat et les noix en petits morceaux.
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2
Dans un saladier, battre le beurre en crème avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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3
Ajouter l'oeuf battu et mélanger.
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4
Tamiser la farine dans la préparation. Ajouter le chocolat et mélanger doucement.
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5
Pour que le chocolat soit mou, faire chauffer légèrement la pâte bien enveloppée dans du film au micro-ondes (10 à 20 secondes, pas plus).
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6
Diviser la pâte en utilisant 2 cuillères. Cuire au four préchauffé à 170°C pendant une dizaine de minutes. Ne pas diviser la pâte à la main ni l'aplatir, pour que les cookies soient aérés.
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| Pour
finir...
On peut remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait. Pour les enfants, c'est peut-être mieux car il est plus doux. |
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L'avis de Olivier Brial sur Cookies aux deux chocolats
Un délice
Délicieux, recette exquise, encore meilleure avec du chocolat au lait.
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L'avis de Émeline Martin sur Cookies aux deux chocolats
Très bons
Ces cookies sont très bons si vous les mangez dans l'heure qui suit, car ils durcissent un peu.
Ma suggestion :
Je mets moitié chocolat noir moitié chocolat praliné, c'est succulent !
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L'avis de Candice Lubna sur Cookies aux deux chocolats
Pour les débutants
Cette recette est particulièrement facile et ces cookies sont inratables. Merci Maki !
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