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Recette Gratin d'automne  

  
Facile
Pour 4 personnes :
  •   250 g de trompettes de la mort
  •   6 endives
  •   75 cl de crème fraîche épaisse
  •   2 oeufs
  •   30 g de beurre
  •   sel, poivre
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 30 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 45 mn


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    • Préparation
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    1. 1     nettoyez les champignons en les essuyant délicatement
    2. 2     Coupez les endives en rondelles, les faire revenir dans une poêle pendant 7 mn avec 20 g de beurre
    3. 3     Faites revenir les trompettes dans le restant de beurre pendant 2 à 3 minutes. Dans un bol mélangez les oeufs et la crème fraîche, salez et poivrez
    4. 4     Mélangez les endives et les champignons, placez-les dans un plat à gratin, versez le contenu du bol dessus
    5. 5     Mettez au four thermostat 6 et laissez cuire 30 mn
    Pour finir... Mettez un peu de chapelure et quelques noisettes de beurre.


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