Agrandir la photo
Recette proposée par Audrey Langlais
C'est délicieux... et la présentation est un plus. "
|
|
|
|
Pour 2 personnes :
1 pamplemousse rose
1 avocat bien mûr
1 sachet de surimi râpé
10 belles crevettes
2 cuillères à soupe de mayonnaise ou de sauce crudités
|
Préparation : 10 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 10 mn
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-
1
couper le pamplemousse en 2 et vider délicatement la chair avec une petite cuillère. réserver les quartiers. bien enlever toutes les peaux de séparation.
|
|
|
-
3
garnir les écorce avec cette préparation. décortiquer les crevettes et les disposer sur les pamplemousses garnis. c'est prêt
|
|
| Pour
finir...
Servir bien frais. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Pierrette Lafon sur Pamplemousses de la mer
Bon
Très bonne recette, on la retrouve souvent dans des buffets froids lors de cérémonies et elle a toujours un franc succès.
|
|
L'avis de Dominique Jullien sur Pamplemousses de la mer
Un autre petit plus
Très bon, très frais.
Ma suggestion :
La sauce gagne à être un peu relevée avec une pointe de mayonnaise et de ketchup dans une vinaigrette légère.
|
|
L'avis de Christiane Picaud sur Pamplemousses de la mer
Un petit plus
Très bonne recette rafraîchissante.
Ma suggestion :
On peut y ajouter des quartiers d'ananas frais, avec une vinaigrette à l'orange et huile d'olive et vinaigre balsamique. Et pour les grands jours, remplacer les crevettes par de la langouste (même surgelée) cela est meilleur et fait un bel effet.
|
|
|
Mode d'emploi
Diaporama
Déposez vos recettes !
Bienvenue Prénom | 
Mon compte Cuisiner