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Recette Tomate à l'antillaise  

Tomate à l antillaise Agrandir la photo
Recette proposée par Charline Frete
Entrée rafraîchissante. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   180 g de thon au naturel
  •   4 grosses tomates
  •   1/2 jus de citron
  •   2 cuillères à soupe d'huile
  •   1 cuillère à soupe de rhum
  •   2 cuillères à soupe de crème fraîche
  •   1 cuillère à soupe de moutarde
  •   sel
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 20 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Laver les tomates. Ôter un chapeau assez large. Creuser les tomates et mettre la chair de côté. Saler. Les retourner et les laisser égoutter.
    2. 2     Ouvrir la boîte de thon. L'égoutter. L'écraser finement.
      Arroser de jus de citron.
    3. 3     Mélanger la crème fraîche, la moutarde, l'huile et le rhum.
      Ajouter le thon et la chair des tomates. Garnir les tomates avec cette farce.
    4. 4     Servir frais.

    Recette proposée par Charline Frete
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Renée Renard sur Tomate à l'antillaise
    Piment
    Ma suggestion : Une petite pointe de piment serait la finition parfaite de cette recette.
     




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