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Recette Carrés d'abricots  

Carrés d abricots
Recette proposée par Emeline Techer
Pour les amoureux du miel. "
 
Facile
Pour 5 personnes :
  •   175 g de miel
  •   175 g de beurre
  •   75 g de sucre en poudre
  •   100 g d'abricots secs
  •   2 oeufs
  •   225 g de farine
  •   5 ml de levure chimique
  •   25 g d'amandes
  • Préparation : 15 mn
    Cuisson : 45 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 60 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Préchauffez le four à 160°C. Beurrez un moule carré (moule à brownie par exemple).
    2. 2     Mélangez le miel, le beurre et le sucre dans un saladier. Ajoutez les abricots préalablement coupés en deux.
    3. 3     Mélangez bien puis ajoutez les oeufs et enfin la farine et la levure. Versez la préparation dans le moule. Puis étalez les amandes sur le dessus.
    4. 4     Faites cuire 45 minutes jusqu'à ce que la pâte monte et que les amandes soient brunies. Laissez refroidir et coupez le gâteau en petits carrés.
    Pour finir... Ces carrés d'abricots sont délicieux tièdes avec un peu de crème anglaise et une boisson chaude.

    Recette proposée par Emeline Techer
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