Recette
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Cake au chocolat facile Agrandir la photo
Recette proposée par Maki Monteiro
  -
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn

Pour 6 personnes :
  •   1 tablette de chocolat noir
  •   80 g de beurre
  •   60 à 80 g de sucre
  •   2 oeufs
  •   4 cuillères à soupe de farine
    		•

    Dernière mise à jour 07/09/2007  
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Avant de travailler, sortir le beurre et les oeufs du frigo. Séparer les jaunes des blancs. Casser le chocolat en morceaux. Faire fondre le beurre au four à micro-ondes, ajouter le chocolat et mélanger.
    2. 2     Dans un saladier, battre les jaunes avec la moitié du sucre.
    3. 3     Dans un autre saladier, monter les blancs d'oeufs en neige bien ferme avec le reste de sucre.
    4. 4     Ajouter doucement le beurre et chocolat fondus dans le saladier contenant les jaunes et mélanger. Puis, tamiser la farine.
    5. 5     Ajouter délicatement les blancs en neige.
    6. 6     Beurrer un moule et verser la pâte. Enfourner à 170°C (thermostat 6) pendant environ 40 à 50 minutes (selon le four). A servir tiède ou froid. Avec de la glace vanille ou de la crème chantilly, c'est idéal.
    Pour finir... On peut ajouter des noix, des pépites... Pour les enfants, c'est peut-être mieux d'utiliser du chocolat au lait.

    Recette proposée par Maki Monteiro
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      2 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Angèle Bert sur Cake au chocolat facile
    Question Combien fait la tablette de chocolat ? 100 g ou 200 g ? Merci.
    L'avis de Ludovic Champi sur Cake au chocolat facile
    Bon et simple Cest un très bon gâteau qui est assez simple à faire. Par contre, la prochaine fois, je diminuerai la quantité de sucre.
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