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Recette Soupe de citrouille  

Soupe de citrouille Agrandir la photo
Recette proposée par Valérie Moutinard
Cette soupe est pleine de saveurs. "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  •   1 branche de céleri
  •   1 oignon
  •   1/2 blanc de poireau
  •   3 gousses d'ail
  •   600 g de citrouille
  •   3 grosses pommes de terre
  •   1 bouillon de volaille
  •   sel et poivre
  • Préparation : 10 mn
    Cuisson : 40 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 50 mn


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    • Préparation
    •  
      Soupe de citrouille
    1. 1     Lavez, épluchez et coupez tous les ingrédients. Mettez-les dans une marmite. Assaisonnez. Couvrez d'eau au 3/4 et laissez cuire à feu doux 40 minutes environ.
    Pour finir... Encore meilleure avec des croûtons frottés à l'ail, du gruyère ou un peu de crème fraîche.

    Recette proposée par Valérie Moutinard
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    • Vos avis
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      8 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Edwige À sur Soupe de citrouille
    Bon Excellente!
    Ma suggestion : J'ajoute 2 à 3 cuillères à soupe de sucre.
    L'avis de Antoinette Beghain sur Soupe de citrouille
    Très bon Très bon, ça change du potage aux légumes, j'aime beaucoup. Merci pour la recette.
    L'avis de Marie Laure Chollet sur Soupe de citrouille
    Excellente Rien à ajouter.
     


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