2 Mélanger la crème fraîche avec les oeufs, les bâtonnets de surimi coupés en morceaux, le mélange de la mer et la julienne décongelés, et l'ail coupé en petits morceaux.
Saler et poivrer.

3 Répartir la préparation obtenue sur les tranches de saumon.

4 Saupoudrer de fromage râpé et d'aneth.

5 Faire cuire le tout 25 minutes au four.

6 Servir avec une salade aux pignons de pin et du pain aux céréales.

Recette proposée par Cécile Fontaine-Hafrad
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