Femmes > Cuisiner > Légumes & gratins > Seitan en goulach
Précédente
Ratatouille maison

Recette Seitan en goulach  

Seitan en goulach
Recette proposée par Florence Cailloux
Délicieux et pas seulement pour les végétariens. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   300 g de seitan
  •   3 cuillères à soupe de farine
  •   1 verre de vin blanc
  •   crème soja ou crème fraîche liquide
  •   huile d'olive
  •   sel, poivre
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 25 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 40 mn


    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    •  
    • Préparation
    •  
      Seitan en goulach
    1. 1     Faire revenir le seitan dans la poêle avec quelques cuillerées d'huile d'olive.
      2. Seitan en goulach
    2. 2     Saupoudrer de farine et cuire encore quelques minutes en remuant.
      3. Seitan en goulach
    3. 3     Verser le vin blanc et assez d'eau pour atteindre 1/2 litre de liquide en tout.
      4. Seitan en goulach
    4. 4     Saler, poivrer, parfumer avec du thym par exemple, et laisser cuire 15 minutes.
      5. Seitan en goulach
    5. 5     Lier la sauce avec la crème et servir bien chaud.
    Pour finir... Délicieux servi comme ici avec des champignons et du riz complet, ou avec des pâtes ou encore des pommes de terre sautées.

    Recette proposée par Florence Cailloux
    Voir toutes ses recettes

    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    Précédente
    Ratatouille maison

    •  
    • Recettes liées
    •  
     Végétarien Légumes & gratins Autre

    •  
    • Vos avis
    •  
      2 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Florence Cailloux sur Seitan en goulach
    Le seitan Le seitan est une spécialité à base de gluten de blé. Etant végétarienne, je le cuisine souvent à la place de la viande. J'ai posté la recette du seitan il y a quelques temps, elle se trouve dans les recettes végétariennes.
    L'avis de Arlette Garneau sur Seitan en goulach
    Question Qu'est ce que le seitan ? Ici au Québec, je n'en ai jamais entendu parler. Merci.
     




    Retour à l'accueil Mode d'emploi Contact "Cuisiner"

    Toutes les recettes Recherche avancée

    Dans le magazine

    20 friandises à croquer pour Noël Diaporama
    20 friandises à croquer
    pour Noël
    Laissez-vous tenter par ces douceurs à la cannelle, aux fruits secs ou au praliné. Voir

    Diaporama Meilleures recettes de la semaine

    Shopping Cadeaux gourmands

    Forum Les dernières discussions

    Concours

    Concours ! Déposez vos recettes !
    Toute l'année, des cadeaux pour les meilleures recettes proposées.
    Participez


    Date