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Pancakes Agrandir la photo
Recette proposée par Sophie Lutse
Une petite recette simple et rapide. "
 
Facile
Préparation : 5 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 20 mn
Temps total : 40 mn

Pour 3 personnes :

Pour 10 pancakes

  •   185 g de farine
  •   2 cuillères à café de levure chimique
  •   2 cuillères à soupe sucre en poudre
  •   1 pincée de sel
  •   2 oeufs
  •   250 ml lait
  •   50 g de beurre fondu
    		•
    •  
    • Préparation
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    1. 1     Melanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Faire un puits et y casser les oeufs, melangez les oeufs, ajouter le beurre et verser petit à petit le lait. Bien mélanger (vous pouvez utiliser un batteur pour avoir une pâte bien homogène).
    2. 2     Couvrir de film alimentaire et laisser reposer 20 minutes.
    3. 3     Verser dans une poêle à pancakes de préférence une petite louche de pâte (60 ml). Pour une poêle normale, il faut obtenir un pancake de 10 cm de diamètre. Laisser cuire le pancake 1 minute de chaque coté jusqu'à ce que le pancake soit bien doré.

    Recette proposée par Sophie Lutse
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      79 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Michèle sur Pancakes
    Bravo pour cette recette Très bien.
    Ma suggestion : Mais il faut rajouter plus de sucre dans la pâte et faire monter les blancs en neige comme le suggérait une internaute.
    L'avis de Virginie Vaux sur Pancakes
    Un régal C'est la première fois que je fais des pancakes et que j'en mange. Je me suis régalée ainsi que ma famille. Encore merci pour votre recette !
    L'avis de Haylie Jade sur Pancakes
    Monter les blancs La recette est très rapide mais un petit bémol quand même. Des pancakes, pour s'appeler pancakes doivent être gonflés, épais ! Il faut monter des blancs en neige, là, c'est le croisement entre la crêpe et le pancake. Mais un point très positif, la recette est rapide et ils sont bons !
    Ma suggestion : Séparez les jaunes des blancs, montez les blancs en neige et incorporez-les à la fin. Parole d'une Américaine !
     
    76 autres avis pour cette recette




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