Agrandir la photo
|
|
|
|
Pour 4 personnes :
70 g de beurre demi sel
2 blancs d'oeufs
40 à 50 g de sucre
extrait naturel de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
20 g de farine
50 g de poudre d'amande
|
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn
|
|
|
Dernière mise à jour 08/02/2007
|
|
|
|
|
|
|
-
1
Faire cuire le beurre jusqu'à coloration noisette.
|
|
|
-
2
Battre le blanc d'oeuf avec le sucre et l'extrait naturel de vanille (ou le sachet de sucre vanillé) dans un saladier. Il n'est pas nécesaire de battre énergiquement.
|
|
|
-
3
Ajouter et mélanger doucement la farine et la poudre d'amande à la préparation.
|
|
|
-
5
Verser la pâte dans les moules beurrés (ou en silicone).
|
|
|
-
6
Laisser cuire au four préchauffé à 170°C pendant 15 à 20 minutes (selon le four).
|
|
| Pour
finir...
Pour donner du parfum, vous pouvez ajouter du rhum ou un peu du calvados. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Catherine Canonnier sur Financiers express
Un grand merci
Recette simple et rapide à faire. J'ai utilisé des caissettes en papier car je n'avais pas de moule à financier.
Ma suggestion :
Si il en reste, se conserve très bien dans une boite hermétique.
|
|
L'avis de Elisabeth Candille sur Financiers express
Excellent
Très bonne recette. Nous avons beaucoup aimé.
Ma suggestion :
J'ai réduit la quantité de beurre : 45 g seulement. J'ai utilisé de la poudre de noisettes et j'ai parfumé les financiers avec un zeste de citron.
|
|
L'avis de Melanie Lesimple sur Financiers express
Trop bons
Préparés, cuits (et dévorés) en un temps record !
Ma suggestion :
Je n'avais pas le temps le faire fondre le beurre, je l'ai ajouté tel quel au sortir du réfrigérateur et l'ai remué énergiquement à l'appareil, résultat aussi bon. J'ai aussi rajouté du colorant alimentaire pour faire joli.
|
|
|
Mode d'emploi
Diaporama
Déposez vos recettes !
Bienvenue Prénom | 
Mon compte Cuisiner