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Recette proposée par Delphine Bourdet
Ce sont les madeleines que mon institutrice de maternelle nous faisait faire et ma fille de 2 ans et demi les a refait dernièrement en classe. Voici donc la recette de référence ! "
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Pour 6 personnes :
Pour environ 20 madeleines :
125 g de sucre
125 g de farine
125 g de beurre ramolli
2 oeufs
parfum (vanille, fleur d'oranger, rhum...)
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn
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1
Préchauffer le four à 170°C. Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs. Ajouter la farine, le parfum et mélanger. Enfin, ajouter le beurre ramolli (mais pas fondu) et mélanger bien.
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2
Beurrer et fariner légèrement des moules à madeleines. Les remplir aux 2/3 à l'aide de 2 cuillères à café. Enfourner 10 à 15 minutes.
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L'avis de Elsa sur Madeleines faciles
Fite fait, bien fait
Idéal pour des enfants pressés de goûter. Facilité et rapidité... Elliot et Pierre, 5 ans, sont ravis.
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L'avis de Virginie Angevin sur Madeleines faciles
Félicitations
Recette très facile à préparer. Ma fille de 3 ans et demi m'a aidée, elle a adoré. La cuisson est très rapide et la dégustation excellente. Merci pour votre recette.
Ma suggestion :
Comme je n'avais pas assez de moule à madeleine, j'en ai fait dans des moules à boucher, c'est aussi bien seulement le mode de cuisson change, je les ai mises 20 min. Elles sont tout aussi tendres et excellentes.
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L'avis de Marie-line sur Madeleines faciles
Miam miam
Je viens de réaliser cette recette, je n'ai que deux mots à dire : excellent et merci !
Ma suggestion :
N'ayant rien sous la main pour aromatiser la préparation comme suggéré dans la recette, j'y ai rajouté du sucre vanillé et c'est très bien...
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