Agrandir la photo
Recette proposée par Caroline Perdu
Un gâteau que tout le monde aime. "
|
|
|
|
Pour 6 personnes :
200 g de chocolat noir
150 g de sucre
50 g de farine
150 g de beurre
4 oeufs
|
Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-
1
Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Battez fermement les blancs en neige avec une pincée de sel.
|
|
|
-
2
Mélangez le beurre mou et le sucre. Ajoutez-y le chocolat fondu tout en continuant de mélanger puis incorporez un à un les jaunes d'oeufs sans cesser de remuer.
|
|
|
-
3
Ajouter la farine puis les blancs d'oeufs et mélangez délicatement.
|
|
|
-
4
Beurrez un moule et versez-y la préparation. Faire cuire le gâteau environ 20 minutes sur thermostat 5.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Gaelle Lebrize sur Gâteau au chocolat
Problème de croûte
J'adore ce gâteau ! J'en fais très souvent. J'ai juste un souci : à chaque fois, la croûte ne reste pas, elle s'émiette. Comment pourrais-je faire pour la garder ?
|
|
L'avis de Betty sur Gâteau au chocolat
Trop bon
Trop facile à faire (ce sont mes enfants qui l'on fait) et trop bon.
Ma suggestion :
J'ai mis un peu moins de sucre et du sucre vanillé.
|
|
L'avis de Marie-noele Amant sur Gâteau au chocolat
Un peu trop de sucré
Ma suggestion :
J'ai mis 100 g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé. J'ai remplacé les autres 50 g de sucre par 50 g d'amandes en poudre et la farine par de la Maïzena.
|
|
|
Mode d'emploi
Diaporama
Déposez vos recettes !
Bienvenue Prénom | 
Mon compte Cuisiner