Agrandir la photo
Recette proposée par As Werty
De délicieuses madeleines fondantes en quelques minutes seulement. "
|
|
|
|
Pour 4 personnes :
100 g de beurre demi sel
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs
120 g de farine
1/3 de sachet de levure
|
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn
|
|
|
Dernière mise à jour 02/03/2006
|
|
|
|
|
|
|
-
1
Faire cuire tout doucement le beurre jusqu'à coloration légèrement noisette.
|
|
|
-
2
Battre l'oeuf avec le sucre et le sucre vanillé dans un saladier. Il n'est pas nécessaire de battre énergiquement.
|
|
|
-
3
Tamiser et mélanger doucement la farine et la levure au-dessus de la préparation.
|
|
|
-
5
Si possible, laisser reposer 2 à 3 heures dans le réfrigérateur.
|
|
|
-
6
Verser la pâte dans les moules beurrés. Laisser cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 15 minutes (selon le four).
|
|
| Pour
finir...
On peut les parfumer avec de la cannelle, des zestes du citron ou d'orange, etc. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Sidonie Dumoulin sur Mini madeleines express
Excellente recette
Ces madeleines sont excellentes. Merci pour cette excellente recette !
|
|
L'avis de Camille Rabache sur Mini madeleines express
Miam !
Très simple de réalisation, rapide et très bon, merci pour cette recette que toute la famille apprécie.
Ma suggestion :
J'ai fait 20 madeleines avec les quantités données dans la recette.
10 natures et 10 mélangées avec du chocolat en poudre.
|
|
L'avis de Françoise Loison Le Bihan sur Mini madeleines express
Combien de madeleines ?
Pouvez-vous me dire le nombre d'alvéoles à prévoir pour le moule à madeleine avec les quantités que vous avez indiquées ? Merci.
|
|
|
Mode d'emploi
Diaporama
Déposez vos recettes !
Bienvenue Prénom | 
Mon compte Cuisiner