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Quiche sans pâte au jambon et au fromage

Recette Quiche lorraine aux châtaignes  

Quiche lorraine aux châtaignes Agrandir la photo
Recette proposée par Maki Monteiro
C'est une recette express et qui change un peu. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   1 pâte brisée
  •   4 oeufs
  •   1/2 d'un pot de crème fraiche
  •   1/2 l de lait
  •   150 g de lardons
  •   150 g de gruyère râpé
  •   150 g des châtaignes
  •   sel et poivre
    		•
    Préparation : 5 mn
    Cuisson : 45 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 50 mn



    Dernière mise à jour 05/08/2007  
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    • Préparation
    •  
    1. 1     Préchauffer le four à 180°C. Couper les lardons en dés et râper le fromage.
    2. 2     Dans un plat à tarte, mettre la pâte et disposer des châtaignes.
    3. 3     Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche, le lait, les lardons et le fromage. Saler et poivrer.
    4. 4     Verser la préparation doucement sur la pâte.
    5. 5     Laisser cuire au four à 180°C pendant 45 à 50 minutes.

    Recette proposée par Maki Monteiro
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    • Vos avis
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      5 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Christine Roux sur Quiche lorraine aux châtaignes
    Excellent Mes petites-filles ont adoré. Leurs parents et amis aussi... Merci !
    Ma suggestion : J'ai ajouté de la muscade râpée, essayez si vous aimez les épices, bien sûr !
    L'avis de Hélène Gentile sur Quiche lorraine aux châtaignes
    Question Cette recette me tente beaucoup et je vais l'essayer. Les lardons sont-ils cuits auparavant ? Combien faut-il de crème ? Merci.
    L'avis de Carole Bazin sur Quiche lorraine aux châtaignes
    Très bonne recette Mes invités ont apprécié.
     
    2 autres avis pour cette recette




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