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Pour 6 personnes :
3 pommes
3 bananes
180 g de farine
50 g de sucre
120 g de beurre mou
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 pincée de sel
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 25 mn
Repos : 30 mn
Temps total : 75 mn
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1
Versez la farine dans un saladier. Ajoutez le sucre, le sel et le beurre.
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2
Mélangez la pâte du bout des doigts en formant des petites boulettes.
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3
Placez la pâte au frigo pendant 30 minutes. Préchauffez le four thermostat 6 (180°C).
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4
Epluchez les pommes et les bananes. Tranchez-les en dés et en rondelles.
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5
Placez les fruits dans un plat à gratin. Saupoudrez de cannelle et mélangez.
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6
Répartissez les boulettes sur les fruits. Enfournez et laissez cuire 25 minutes. Servez le crumble dès la sortie du four.
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| Pour
finir...
Vous pouvez ajouter des raisins secs ou faire la même recette avec des fruits rouges. Vous pouvez aussi ajouter une bonne cuillère à soupe de flocons d'avoine qui donnera du croquant et un petit goût anglais. Mais dans ce cas, ne mettez que 150 g de farine. |
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L'avis de Gaëlle sur Crumble aux pommes et aux bananes
Délicieuse recettes !
C'était tout simplement délicieux tout simple à faire ! D'habitude, je rate toujours mes crumbles mais là c'était trop bon et tout ce qui l'on goûter m'ont tiré leur chapeau !
Ma suggestion :
Avec les pommes vertes c'est meilleur car ça donne un gout sucré et acide !
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L'avis de Marie Poitou sur Crumble aux pommes et aux bananes
Bonne recette
Ma suggestion :
Pour ma part, je passe les pommes au beurre dans une sauteuse avant de les mettre dans le plat et pour la pâte, je mets moitié farine moitié poudre d'amande.
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L'avis de Emelle Bélaïd sur Crumble aux pommes et aux bananes
Déçue
Je suis déçue. J'ai suivi la recette à la lettre et j'ai trouvé le crumble grossier, gras et dur.
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