Agrandir la photo
Recette proposée par As Werty
C'est une quiche délicieuse et diététique car sans crème fraîche. "
|
|
|
|
Pour 4 personnes :
1 pâte brisée
4 oeufs (taille L)
1/2 l de lait (ou moins)
100 g de lardons fumés coupés
100 g de gruyère râpé
sel et poivre
|
Préparation : 5 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn
|
|
|
Dernière mise à jour 05/08/2007
|
|
|
|
|
|
|
-
1
Préchauffer le four à 180°C. Dans un plat à tarte, mettre la pâte.
|
|
|
-
2
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients et saler et poivrer.
|
|
|
-
3
Verser la préparation doucement sur la pâte.
|
|
|
-
4
Laisser cuire au four à 180°C pendant 40 à 50 minutes selon le four.
|
|
| Pour
finir...
Vous pouvez mettre plus de lardons et de fromage. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Helodiae sur Quiche lorraine légère
Encore plus légère
Ma suggestion :
Bonjour, personnellement je n'utilise seulement qu'1/4 de lait et 10 cl de crème fraîche légère et j'opte pour du jambon et non des lardons pour garder la légèreté.
|
|
L'avis de Agathe Depaty sur Quiche lorraine légère
Pour une recette légère
Ma suggestion :
Remplacer le lait par un yaourt nature et les lardons par du jambon maigre pour une recette légère.
|
|
L'avis de Ingrid Charles sur Quiche lorraine légère
Quiche lorraine revisitée
J'ai été déçue. Pour moi, ça ne ressemble pas à une quiche lorraine mais plutôt à un flan aux lardons. Je pense qu'elle serait meilleure dégustée froide et le lendemain.
Ma suggestion :
Pour donner plus de goût, j'ai ajouté un oignon, des herbes de Provence et de la muscade.
|
|
|
Mode d'emploi
Diaporama
Déposez vos recettes !
Bienvenue Prénom | 
Mon compte Cuisiner