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Pour 8 personnes :
180 g de sucre
4 oeufs
300 g de farine
100 g de beurre mou
300 ml de crème fraîche
1 sachet de levure chimique
100 g de chocolat
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn
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1
Préchauffer le four sur thermostat 6.
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3
Dans un saladier, fouetter le beurre et le sucre pendant 3 à 4 minutes.
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4
Ajouter les oeufs, le farine, la crème fraîche et la levure. Mélanger le tout de façon à obtenir une pâte bien lisse.
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5
Ajouter enfin le chocolat et bien mélanger pour que le chocolat soit mélangé à l'ensemble de la pâte.
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6
Enfourner pour 40 minutes à thermostat 6. La pointe du couteau doit rester humide en fin de cuisson.
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L'avis de Karine Prat sur Gâteau moelleux au chocolat
Superbe
Très bonne recette, résultat très moelleux.
Ma suggestion :
J'ai réalisé un glaçage avec 2 cuillères à soupe d'eau et une plaque de chocolat cela le rend plus facile à décorer.
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L'avis de Christelle Moeterauri sur Gâteau moelleux au chocolat
Il est bon...
... mais trop sec à mon goût.
Ma suggestion :
Il faudrait mettre moins de farine et j'ai doublé la dose de chocolat car sinon il aurait été fade.
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L'avis de Sarah M sur Gâteau moelleux au chocolat
Très bon
N'étant pas une fan de chocolat j'ai énormément apprécié ce gateau il est moelleux, facile à faire et économique. Bon appétit.
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Les enfants adorent et les parents aussi. "
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