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Recette proposée par Christiane Schmitt
Un peu de rêve et d'évasion dans un biscuit tendre qui enchante les enfants, les adolescents et les adultes. "
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Pour 6 personnes :
1 oeuf
85 g de sucre
85 g de beurre doux
150 g de farine
100 g de pépites de chocolat
1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn
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1
Laissez ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, malaxez-le avec le sucre.
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2
Ajoutez l'oeuf et éventuellement le sucre vanillé.
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3
Versez progressivement la farine, la levure chimique, le sel et les pépites de chocolat. Mélangez bien.
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4
Beurrez une plaque allant au four ou recouvrez-la d'une plaque de silicone. A l'aide de deux cuillères à soupe ou simplement avec les mains, formez des noix de pâte en les espaçant car elles s'étaleront à la cuisson.
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5
Faites cuire 8 à 10 minutes à 180°C soit thermostat 6. Il faut les sortir dès que les contours commencent à brunir.
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| Pour
finir...
Vous pouvez ajouter des éclats de noisettes, des raisins secs, de la noix de coco râpée, du beurre de cacahuètes, etc. Les enfants aussi peuvent mettre la main à la pâte et s'amuser. A dévorer avec un verre de lait ou de cacao chaud. |
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L'avis de Steeve sur American cookies
Très bon mais trop sucré
Bien que ce soit au final un peu trop sucré, je n'avais jamais fait de cookies et le résultat est craquant... Un grand merci.
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L'avis de Stephanie Reze sur American cookies
THE cookies
Tellement bons qu'ils ont disparu en deux secondes.
Ma suggestion :
On peut ajouter des amandes hachées, du chocolat blanc...
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L'avis de Alo87 sur American cookies
Bonne recette.
La recette de base est bonne mais moi qui suis d'habitude pas très sucre, je mets un peu plus de sucre dans cette recette (100 g).
Ma suggestion :
Mettre deux cuillères à café de cannelle et des copeaux de caramel, c'est à tomber à la renverse !
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