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Recette Cookies aux flocons d'avoine  

Cookies aux flocons d avoine Agrandir la photo
Recette proposée par Vanessa Gauthier
Parfaits pour l'heure du thé ou pour le goûter des enfants. Ces biscuits sont tendres et bien parfumés à l'orange et à la vanille. "
 
Facile
Pour 10 personnes :
  •   125 g de farine
  •   1/2 sachet de levure chimique
  •   1/2 cuillère à café de sel
  •   100 g de sucre roux
  •   100 g de sucre
  •   125 g de beurre
  •   1 oeuf
  •   1 sachet de sucre vanillé
  •   1 cuillère à soupe de lait
  •   le zeste d'une orange (finement râpé)
  •   160 g de flocons d'avoine
  •   125 g de raisins secs
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 13 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 28 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Préchauffer le four à 180° soit thermostat 4. Enduire de beurre une plaque à pâtisserie ou utiliser une feuille de papier cuisson. Tamiser la farine, le sel et la levure.
      2. Cookies aux flocons d avoine
    2. 2     Mélanger le beurre à consistance pommade avec le sucre et le sucre vanillé, ajouter l'oeuf et le lait. Battre pour obtenir une pâte lisse puis incorporer le reste des ingrédients.
      3. Cookies aux flocons d avoine
    3. 3     A l'aide d'une cuillère à café, déposer des boules de pâte sur la plaque de cuisson. Enfourner 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir et déguster.
    Pour finir... Cette recette peut être agrémentée de noisettes, d'amandes, de copeaux de chocolat et aromatisée avec des épices (cannelle, quatre épices).

    Recette proposée par Vanessa Gauthier
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