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Recette Confiture d'oignons  

 
Pour 2 personnes :
  •   1 oignon haché
  •   20 g de beurre
  •   1 verre de vinaigre
  •   1 à 2 cuillères à soupe de sucre
    		•
    Préparation : 5 mn
    Cuisson : 10 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 15 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Faire revenir l'oignon dans le beurre. Lorsqu'il est doré (pas trop), ajouter le vinaigre et laisser mijoter 10 minutes. Filtrer à l'aide d'une passette. Récupérer l'oignon et lui ajouter le sucre.

    Recette proposée par Elisabeth Chapirot
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