Recette proposée par Lucie Ott
Ce gâteau convient aux grands comme aux petits. Régalez-vous avec ce gâteau familial. "
|
|
|
|
Pour 8 personnes :
100 g de chocolat
100 g de farine
4 bananes
1 sachet de levure chimique
20 g de beurre
100 g de sucre semoule
3 oeufs entiers
1/4 l de lait
|
Préparation : 25 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 70 mn
|
|
|
|
|
|
|
|
-
1
Disposer dans un récipient le chocolat en morceaux. Verser le lait. Fondre au micro-ondes 2 minutes à 900 W en position "réchauffage". Mélanger et réserver.
|
|
-
2
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Verser le sucre sur les jaunes. Battre au fouet ou au batteur : les jaunes doivent blanchir.
|
|
-
3
Dans un récipient mélanger la levure et la farine. Verser le tout dans le mélange jaunes/sucre peu à peu tout en fouettant. Ajouter le chocolat et mélanger à nouveau.
|
|
-
5
Verser les blancs sur la préparation au chocolat. Mélanger délicatement en soulevant la masse avec une spatule, pour obtenir une masse homogène.
Couper les bananes en rondelles. Les incorporer à la préparation. Mélanger délicatement.
|
|
-
6
Beurrer et fariner le moule. Verser la pâte et enfourner au centre du four pendant 45 minutes environ sur thermostat 6 (180°C). Si la lame du couteau enfoncée dans le gâteau ressort sèche, le gâteau est prêt.
|
|
| Pour
finir...
Démouler le gâteau à l'envers. Servir tiède ou froid avec une crème au caramel, un coulis de fruit ou encore une crème anglaise. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Marie Fouquet sur Gâteau choco-banane
Un délice léger.
Très bon, léger, facile à faire, ça passe tout seul.
|
|
L'avis de Florence sur Gâteau choco-banane
Un peu fade
Un peu déçue. Je trouve qu'on ne sent pas le gout du chocolat, c'est trop fade. La couleur y est, mais rien de plus. La texture est parfaite, mais rien de plus.
|
|
L'avis de Houda Sifaoui sur Gâteau choco-banane
Délicieux
Merci pour cette recette, ce gâteau me rappelle mon enfance, une voisine américaine me le faisait pour les goûters du samedi après-midi, encore merci.
Ma suggestion :
J'ai écrasé les bananes et mélangé avec la pâte de gâteau, c'est très bon.
|
|
|
Mode d'emploi
Diaporama
Déposez vos recettes !
Bienvenue Prénom | 
Mon compte Cuisiner