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Salade de pois chiches

Recette Assiette italienne  

Assiette italienne Agrandir la photo
Recette proposée par Audrey Delpeche
Un peu de dolce vita dans cette assiette gourmande italienne. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   roquette pour 4 personnes
  •   4 tranches de speck
  •   1 sachet de pignons de pin
  •   4 petits poivrons farcis (à acheter chez un traiteur italien)
  •   1 pot de tomates séchées
  •   1 morceau de parmesan
  •   huile d'olive
  •   vinaigre balsamique
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 10 mn


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    • Préparation
    •  
      Assiette italienne
    1. 1     Préparer les ingrédients.
      2. Assiette italienne
    2. 2     Faire revenir les pignons de pin à la poêle.
      3. Assiette italienne
    3. 3     Mettre dans chaque assiette de la roquette. Assaisonner selon ses goûts avec un peu d'huile d'olive et/ou de vinaigre balsamique.
      4. Assiette italienne
    4. 4     Commencer par disposer le speck dans les assiettes.
      5. Assiette italienne
    5. 5     Ajouter le poivron farci, les tomates séchées et les pignons de pin.
      6. Assiette italienne
    6. 6     Couper le parmesan en copeaux et les ajouter sur la salade.

    Recette proposée par Audrey Delpeche
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Odile Bourgeois sur Assiette italienne
    Très bon Excellente recette.
    Ma suggestion : Encore meilleure avec de la mozzarella à la place du parmesan
     




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