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Recette proposée par Manon Nectoux

La recette est aussi bonne avec des myrtilles surgelées. "
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Pour 8 personnes :
1 pâte sablée
500 g de myrtilles
10 cl de crème fraîche
75 g de sucre
2 oeufs
poudre d'amandes
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Préparation : 5 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn
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Dernière mise à jour 02/09/2007
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1
Etaler la pâte dans un plat à tarte. La piquer avec une fourchette et la saupoudrer de poudre d'amandes.
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3
Faire cuire au four 15 minutes à 210°C.
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4
Mélanger la crème, le sucre et les oeufs.
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5
Verser la préparation sur la pâte.
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6
Refaire cuire au four 15 minutes à 210°C.
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| Pour
finir...
Saupoudrer de sucre glace. |
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L'avis de Pepinou0 Martin sur Tarte aux myrtilles
Ne pas cuire les myrtilles
C'est vraiment dommage de cuire les myrtilles. Elles perdent tout leur goût et leur saveur.
Ma suggestion :
Il vaudrait mieux cuire la pâte avec l'appareil puis incorporer les myrtilles après la cuisson.
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L'avis de Annie sur Tarte aux myrtilles
Tout le monde a aimé !
Délicieuse et facile à faire.
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