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Flan de courgettes Agrandir la photo
Recette proposée par Chrystelle Ferron
Ou comment faire manger des courgettes à mes enfants. "
 
Facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn

Pour 4 personnes :
  •   500 g de courgettes
  •   4 oeufs
  •   2 cuillères à soupe de Maïzéna
  •   1 verre de lait
  •   12 cl de crème fraîche
  •   100 g de gruyère râpé ou de parmesan
  •   2 tranches de jambon coupées finement
  •   sel et poivre
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    • Préparation
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    1. 1     Laver les courgettes, les couper en dés, les cuire à la vapeur (tendres mais fermes) et les égoutter.
    2. 2     Délayer la maïzéna dans le lait, ajouter la crème fraîche, les oeufs battus, le jambon, le gruyère ou le parmesan. Saler, poivrer et incorporer les courgettes.
    3. 3     Verser dns un plat à gratin beurré et cuire au four pendant 30 minutes à 210°C soit thermostat 7. Servir chaud.

    Recette proposée par Chrystelle Ferron
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      127 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Jade Baux sur Flan de courgettes
    Question. En cuisine je suis nulle ! Combien de temps il faut pour faire cuire les courgettes à la vapeur ?
    L'avis de Aurelie sur Flan de courgettes
    Extra ! Extra, en quelques minutes j'ai suivi vos instructions, après une journée de travail. Peu de temps à consacrer pour une préparation et 20 mn de cuisson seulement. Nous avons tous aimé et fini le plat !
    L'avis de Bérangère Toffano sur Flan de courgettes
    Délicieux C'est une recette délicieuse, légère et c'est un repas complet, les enfants apprécient généralement. A essayer !
     
    124 autres avis pour cette recette




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