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Recette Courgettes au crumble de pistaches  

Courgettes au crumble de pistaches Agrandir la photo
Recette proposée par Celine Olivier
En accompagnement d'une viande ou avec des tomates crues, c'est une façon agréable d'accommoder les courgettes. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   2 courgettes (650 g)
  •   200 g de fromage de chèvre frais
  •   2 cuillères à soupe de semoule
  •   2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  •   5 feuilles de basilic ciselé
  •   50 g de pistaches hachées grossièrement
  •   50 g de chapelure
  •   du sel, du poivre
  • Préparation : 20 mn
    Cuisson : 25 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 45 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Préchauffez le four à 180°C.
    2. 2     Râpez les courgettes avec leur peau après les avoir rincées et essuyées. Egouttez les courgettes sur une passoire.
    3. 3     Dans un saladier mélangez le fromage de chèvre avec le basilic, les courgettes et la semoule. Salez, poivrez.
    4. 4     Dans un bol, mélangez la chapelure, les pistaches et l'huile.
    5. 5     Répartissez le courgettes dans un plat à gratin, puis, recouvrez du mélange de chapelure et de pistache.
    6. 6     Enfournez pour 25 minutes et servez bien chaud.

    Recette proposée par Celine Olivier
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     Préparation rapide Familial Légumes & gratins Gratins

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    • Vos avis
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      25 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Anne sur Courgettes au crumble de pistaches
    Accompagnement parfait Se fait en un tour de main ! Très simple et délicieux. Parfait pour accompagner une pièce de viande ou de poisson.
    Ma suggestion : Rien à redire !
    L'avis de Héloïse G sur Courgettes au crumble de pistaches
    Très bon le lendemain Ce crumble est délicieux et mon homme l'a encore préféré le lendemain. La semoule retient bien l'eau des courgettes et les pistaches donnent un petit gout subtil.
    Ma suggestion : Comme je n'avais pas assez de pistaches, j'ai rajouté un peu d'amandes effilées hachées... Très bon !
    L'avis de Christiane Chipart sur Courgettes au crumble de pistaches
    Très bon Recette très bonne, facile à réaliser et de plus très jolie à présenter, donc recette à conserver absolument.
     


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