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Courgettes au crumble de pistaches Agrandir la photo
Recette proposée par Celine Olivier
En accompagnement d'une viande ou avec des tomates crues, c'est une façon agréable d'accommoder les courgettes. "
 
Facile
Préparation : 20 mn
Cuisson : 25 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn

Pour 4 personnes :
  •   2 courgettes (650 g)
  •   200 g de fromage de chèvre frais
  •   2 cuillères à soupe de semoule
  •   2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  •   5 feuilles de basilic ciselé
  •   50 g de pistaches hachées grossièrement
  •   50 g de chapelure
  •   du sel, du poivre
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    • Préparation
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    1. 1     Préchauffez le four à 180°C.
    2. 2     Râpez les courgettes avec leur peau après les avoir rincées et essuyées. Egouttez les courgettes sur une passoire.
    3. 3     Dans un saladier mélangez le fromage de chèvre avec le basilic, les courgettes et la semoule. Salez, poivrez.
    4. 4     Dans un bol, mélangez la chapelure, les pistaches et l'huile.
    5. 5     Répartissez le courgettes dans un plat à gratin, puis, recouvrez du mélange de chapelure et de pistache.
    6. 6     Enfournez pour 25 minutes et servez bien chaud.

    Recette proposée par Celine Olivier
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     Préparation rapide Familial Légumes & gratins Gratins

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      23 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Christiane Chipart sur Courgettes au crumble de pistaches
    Très bon Recette très bonne, facile à réaliser et de plus très jolie à présenter, donc recette à conserver absolument.
    L'avis de Maria Mathieu sur Courgettes au crumble de pistaches
    Excellente Une recette facile et très bonne. On peut faire ces crumbles dans des portions individuelles.
    L'avis de Pierrette Loche sur Courgettes au crumble de pistaches
    Délicieux Super recette ! Simple, facile et excellente. Pas besoin de cuire la courgette avant, elle reste croquante. La semoule aspire bien l'eau rendue à la cuisson. Bref, une réussite ! Merci.
    Ma suggestion : J'ai mis de la semoule plus fine que celle pour couscous.
     
    20 autres avis pour cette recette




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