Recette
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Aiguillettes de poulet au riz
Recette proposée par Virginie Ribot
  -
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn

Pour 4 personnes :
  •   12 aiguillettes de poulet
  •   2 verres de riz
  •   2 cubes de bouillon de volaille dégraissés
  •   1 l d'eau
  •   25 g de beurre
  •   1 oignon
  •   sel
  •   poivre
  •   petits pois
    		•
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    • Préparation
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    1. 1     Faire bouillir l'eau avec les cubes de bouillon de volaille dégraissés.
    2. 2     Couper l'oignon en petits morceaux et faire blondir avec le beurre dans une grande sauteuse.
    3. 3     Incorporer le riz cru dans la sauteuse et laisser dorer 2 minutes en remuant.
    4. 4     Verser 1/4 du bouillon de volaille dans la sauteuse et remuer jusqu'à absorption.
    5. 5     Verser le reste du bouillon dans la sauteuse et remuer encore jusqu'à absorption totale.
    6. 6     Saler et poivrer au goût. Servir le riz avec les aiguillettes de poulet posées au-dessus et parsemer de petits pois.

    Recette proposée par Virginie Ribot
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      2 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Virginie Ribot sur Aiguillettes de poulet au riz
    Aiguillettes de poulet Les aiguillettes de poulet se font cuire idéalement à la poêle, revenues avec un peu de matière grasse tel que le beurre.
    L'avis de Isabelle Boulanger sur Aiguillettes de poulet au riz
    Question Comment fait-on cuire les aiguillettes de poulet ? Merci par avance.
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