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1
Allumer le four thermostat 6-7 (190°C). Dans une poêle, faire fondre les oignons hachés finement avec deux cuillères d'huile.
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2
Ajouter la viande. La faire revenir en mélangeant à la spatule pour qu'elle se dissocie en petits grains.
Verser la pulpe de tomate, ajouter du persil ciselé, du sel et du poivre. Laisser cuire 5 minutes à feu vif.
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3
Faire revenir les courgettes émincées à la poêle avec le reste d'huile, l'ail pressé, du thym, du sel et du poivre, pendant 5 minutes.
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4
Disposer la moitié des courgettes dans un plat à gratin.
Verser la viande par dessus et recouvrir du reste de courgettes. Parsemer de chapelure et de gruyère. Enfourner et laisser cuire et dorer 25 minutes. Servir chaud.
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L'avis de Marie During sur Gratin de viande hachée aux courgettes
Super idée
Super idée de recette, ça change un peu et les enfants aiment bien ! Merci.
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L'avis de Yasmina Ducret sur Gratin de viande hachée aux courgettes
Trés contente de cette recette
Ma fille qui n'aime pas les courgettes habituellement a dévoré le gratin.
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L'avis de Flori Flori sur Gratin de viande hachée aux courgettes
Bon
Deux oignons c'est un peu trop à mon goût.
Ma suggestion :
Personnellement, j'utilise un seul oignon et à la fin, je rajoute des oeufs battus avec du persil et du fromage râpé ou du Gruyére avant de mettre au four.
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