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Recette Bonbons lard/pruneau et bonbons au chèvre  

Bonbons lard/pruneau et bonbons au chèvre Agrandir la photo
Recette proposée par Geraldine Lechene
Tapas délicieux qui changent un peu des toasts au pâté. "
 
Facile
Pour 2 personnes :
  •   4 feuilles de bricks
  •   8 pruneaux
  •   4 tranches de lard
  •   1/2 bûche de chèvre
  •   8 feuilles de menthe
  •   1 poignée de pignons de pin
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 5 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 20 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Coupez les feuilles de bricks en 4 demi-cercles.
    2. 2     Roulez le pruneau et le lard. Posez le pruneau sur la pointe du demi-cercle de brick. Fermez le bonbon avec de la ficelle de cuisine.
    3. 3     Posez sur la pointe de feuille de brick une tranche de chèvre, une feuille de menthe, 6 pignons de pin et poivrez.
      Fermez comme précédemment.
    4. 4     Disposez les bonbons sur la plaque du four avec de l'aluminium.
    5. 5     Laissez cuire 5 minutes au four à 190°C.
    Pour finir... Bien surveiller la cuisson des bonbons car la feuille de brick brûle vite.

    Recette proposée par Geraldine Lechene
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    • Vos avis
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      36 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Monique Poletto sur Bonbons lard/pruneau et bonbons au chèvre
    Bonbons Cette recette est excellente, tout le monde s'est régalé. Le seul problème, c'est la ficelle !
    Ma suggestion : Moi, j'ai fait cette recette pour des amuses-bouche. J'ai coupé les feuilles de brick en 4. Au lieu de faire des bonbons, j'ai fait des petits cornets, et j'ai fixé le tout avec un cure-dent en bois. Plus facile à déguster pour l'apéritif.
    L'avis de Nicole Stoffels sur Bonbons lard/pruneau et bonbons au chèvre
    J'ai fait ces bonbons Très bon mais difficile d'enlever les ficelles de cuisine quand c'est cuit ! Les feuilles de brick cassent.
    Ma suggestion : La prochaine fois, j'en ferai en forme de samossa, je crois que ce sera plus facile !
    L'avis de Caroline sur Bonbons lard/pruneau et bonbons au chèvre
    Simple et originale Très bien, moi j'ai fait lard-pruneaux et chèvre ensemble et c'était super !
     
    33 autres avis pour cette recette




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