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Pour 4 personnes :
2 sachets de purée instantanée
6 tranches de saumon fumé ou de truite fumée
1 grande boîte d'épinards hachés
5 cuillères à soupe de crème fraîche
1 fromage de chèvre type bûche
100 g de gruyère râpé
sel et poivre
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn
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1
Préparer la purée selon les indications de la boîte. Préchauffer le four à 180°C.
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2
Mélanger les épinards avec la crème fraîche, le sel et le poivre.
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3
Dans un plat à gratin, étaler les épinards, disposer dessus les tranches de saumon.
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4
Couper le fromage en rondelles, les disposer sur le saumon et étaler, sur le tout, la purée.
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5
Parsemer de quelques noisettes de beurre et du gruyère râpé.
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6
Passer au four 20 minutes pour que cela gratine bien.
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| Pour
finir...
Délicieux avec une salade verte. Les enfants adorent. |
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L'avis de Aline sur Parmentier express saumon, épinards, chèvre
Excelllent
Moi qui déteste faire la cuisine, j'ai apprécié cette recette car c'est facile, rapide, délicieux et mon ami n'a pas arrêté de me féliciter. Seul bémol, le plat était trop petit.
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L'avis de Corinne Breant sur Parmentier express saumon, épinards, chèvre
Avis
Excellent, le chèvre avec le saumon. J'ai hésité au début, mais sincèremnt cela donne un goût extra.
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L'avis de Severine Lemercier sur Parmentier express saumon, épinards, chèvre
Variante
Très bon.
Ma suggestion :
Si vous avez plus de temps, c'est excellent avec de vraies pommes de terre et du saumon frais.
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Super rapide et délicieux. "
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