Agrandir la photo
Recette proposée par As Werty
C'est une quiche délicieuse et facile à faire. "
|
|
|
|
Pour 4 personnes :
1 pâte brisée
2 oeufs
200 ml de crème fraîche
150 à 200 g de lardons
100 g de gruyère râpé
1/2 oignon
1 cuillère à soupe de beurre
sel et poivre
|
Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn
|
|
|
Dernière mise à jour 05/08/2007
|
|
|
|
|
|
|
-
1
Préchauffer le four à 200°C. Dans un plat à tarte, mettre la pâte. Hacher le fromage.
|
|
|
-
2
Couper en morceau les lardons et l'oignon et les faire cuire avec le beurre. Laisser refroidir.
|
|
|
-
3
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche et le fromage. Saler et poivrer.
|
|
|
-
4
Verser d'abord les lardons et l'oignon sur la pâte puis la préparation, tout doucement.
|
|
|
-
5
Laisser cuire au four pendant 35 à 45 minutes (selon le four).
|
|
| Pour
finir...
Choisissez de bons lardons. Vous pouvez mettre plus ou moins de lardons et de fromage. Si vous préférez une quiche plus légère, remplacez la moitié de la crème fraîche par la même quantité de lait. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Corinne Hoarau sur Quiche lorraine facile
Bonne et facile
Très facile à faire et bonne. Encore meilleure le lendemain.
Ma suggestion :
J'y ai mis de la ricotta car je n'avais pas d'autre fromage.
|
|
L'avis de Colette Laval sur Quiche lorraine facile
Super
Très rapide à faire, bien moelleuse. J'ai rajouter du lait.
Ma suggestion :
Je n'avais plus de jambon, alors j'ai mis du blanc de poulet.
|
|
L'avis de Yasmine Sarah sur Quiche lorraine facile
J'adore
J'ai toujours aime les quiches et je trouve cette recette très bonne, bravo.
Ma suggestion :
Je mets souvent de la viande hachée dans mes quiches, je trouve que c'est meilleur.
|
|
|
Mode d'emploi
Sélection
Déposez vos recettes !
Mon compte Cuisiner