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Quiche lorraine facile Agrandir la photo
Recette proposée par Maki Monteiro
C'est une quiche délicieuse et facile à faire. "
 
Facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn

Pour 4 personnes :
  •   1 pâte brisée
  •   2 oeufs
  •   200 ml de crème fraîche
  •   150 à 200 g de lardons
  •   100 g de gruyère râpé
  •   1/2 oignon
  •   1 cuillère à soupe de beurre
  •   sel et poivre
    		•

    Dernière mise à jour 05/08/2007  
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    • Préparation
    •  
    1. 1     Préchauffer le four à 200°C. Dans un plat à tarte, mettre la pâte. Hacher le fromage.
    2. 2     Couper en morceau les lardons et l'oignon et les faire cuire avec le beurre. Laisser refroidir.
    3. 3     Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche et le fromage. Saler et poivrer.
    4. 4     Verser d'abord les lardons et l'oignon sur la pâte puis la préparation, tout doucement.
    5. 5     Laisser cuire au four pendant 35 à 45 minutes (selon le four).
    Pour finir... Choisissez de bons lardons. Vous pouvez mettre plus ou moins de lardons et de fromage. Si vous préférez une quiche plus légère, remplacez la moitié de la crème fraîche par la même quantité de lait.

    Recette proposée par Maki Monteiro
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     Préparation rapide Familial Tartes, quiches, pizzas Quiche

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    • Vos avis
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      12 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Jessica Pouyez sur Quiche lorraine facile
    Bonne Un peu trop salée mais ça doit être mes lardons sinon elle est très bonne.
    Ma suggestion : Ne pas rajouter de sel.
    L'avis de Aurelie Courteille sur Quiche lorraine facile
    Adopté ! Simple à élaborer, rapide et délicieuse. Toute la famille a aimé, dorénavant je ferais ma quiche suivant cette recette.
    L'avis de Hélène sur Quiche lorraine facile
    Savoureuse Je trouve le dosage des différents ingrédients très équilibré. Cela donne une quiche savoureuse, fondante et onctueuse.
    Ma suggestion : Attention à l'ajout de sel, les lardons sont déjà salés.
     
    9 autres avis pour cette recette




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