Recette proposée par Ingrid Turrin
Un amuse-bouche qui étonnera vos amis. "
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Pour 6 personnes :
1 paquet de petits tortellinis
gros sel
cure dents
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Préparation : 1 mn
Cuisson : 2 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 3 mn
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1
Faire chauffer une poêle (sans huile ni beurre).
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2
Parsemer la poêle de gros sel.
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3
Faire dorer les tortellinis 2 minutes à feu très fort.
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4
Servir avec des cure-dents, accompagné d'un vin blanc sec.
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| Pour
finir...
Si vous voulez ajouter une petite mediterranéenne, dorez des pignons en même temps. Ils donneront un petit goût extra. |
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L'avis de Sylvie Caillat sur Tortellinis apéritif
Sympa et délicieux
Super original et rapide à préparer. Petits et grands adorent... J'en fais à chaque apéro !
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L'avis de Myriam R. sur Tortellinis apéritif
Question
Doit-on ébouillanter les tortellinis avant ?
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L'avis de Ingrid Turrin sur Tortellinis apéritif
Réponse
Vous n'êtes pas obligée d'utiliser des tortellinis frais. Moi, d'habitude, j'achète ceux de la marque Lidl.
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